2005年创办人管井国—管总经理带领着餐饮精英团队,在风光秀丽的六朝古都南京,创建了南京管先生餐饮管理有限公司,并迅速在南京成立“上城阿婆”,”管家生态酒店“等众多餐饮品牌;并在2007年规划”恋尚柠檬鱼“餐饮品牌。经过长时间的食材研发及市场调研,终于整合了更美味的柠檬酸菜鱼口味,并宇2012年7月开放恋尚品牌加盟。 恋尚柠檬鱼品牌,充分体现饮食文化与饮食口味的完美结合,使之成为百吃不厌的美味。同时恋尚所倡导的“鲜嫩、美味、品味、精致”的经营理念也成为了顾客臆想中的一丝美味桑田,舒适的就餐环境、个性的就餐服务,使顾客在美味中获得无尽的自在与开怀。 “随着社会的进步,经济的发展,餐饮行业已经发展成为一个年收入达到2.5万亿的庞大行业。在形成庞大市场的同时,食品成为业内经营者关注的重中之重,消费者的餐饮观念也由“吃便宜、吃划算”更多的向“吃健康、吃营养”的转变。 随着2012年国家限制三公消费的政策,餐饮行业呈现出与之相应的表现。高端餐饮生存环境变得恶劣,纷纷调整经营策略甚至直接转行。而基层消费的餐饮品牌却呈现出与之截然相反的态势,定位清晰、符合消费者饮食观念的餐饮品牌如雨后春笋般碰壁发展,特别是有鲜明经营特色的餐饮品牌获得了的市场认可。 可以说在目前大环境下,大众消费的餐饮品牌,谁适应了消费者的饮食观念,谁迎合消费者的消费习惯,谁满足了消费者对健康、营养的饮食需求,谁就将必然能在这个几万亿的庞大市场中写下自己浓墨重彩的一笔。 而恋尚柠檬鱼就是这样一个品牌。 恋尚柠檬鱼定位清晰,瞄准的是工薪阶层的消费。产品讲究绿色、营养、滋补、健康,旗帜鲜明,以柠檬鱼构成自己的产品核心,通过在当地市场的经营,验证了市场对产品的认可。 凭借准确清晰的定位,健康美味的产品,特色化的经营,统一的经营管理和品牌形象,我们对恋尚柠檬鱼的生命力充满信心,恋尚品牌必然屹立于今天的连锁加盟市场。
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